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Deja ir lo que te mata aunque te mueras dejándolo ir.

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Arroz, Plátano, Pasta.

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Mayapo, La Guajira, Colombia. Invierno de 2015. By. Sara León. Nos criaron comiendo arroz, plátano y pasta. Hablo de esto porque mi generación fue levantada a punta de harinas, si, señoras y señores como lo leen, y aquí estamos, no nos ha pasado nada por comer harina con harina, o harina sola, o harina al cuadrado (arroz y plátano) o al cubo (arroz, plátano y pasta). Hablaré primero del Arroz, infaltable casi a diario en la comida, muchas veces en la cena y en el desayuno haciendo honores al famoso "calentao" colombiano. Arroz  blanco: blanco y puro, servido recién hecho y aún humeante  se vislumbraba la montañita en cada plato,  cocinado de la manera mas elemental: agua, fuego y sal. Manjar que no necesita nada, es un alimento vibrante, agradecido, cordial, es decir, uno en esta vida se sienta con un plato lleno de arroz y una cuchara y les prometo que sacia el hambre y todos los sentidos.   Hagan la prueba y verán. para mi...
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INGRID, PALOMA Y GATO... TRES ANIMALES INGRATOS...

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Bien dice el refrán colombiano, "cachaco, paloma  y gato, tres animales ingratos". Aunque desde ahora le cae como anillo al dedo a la ex secuestrada Ingrid Betancourt, ciudadana colombo francesa, conocida hoy en el mundo por su espectacular liberación el 2 de julio de 2008. Corría el año 2002 y en Colombia la situación entre la guerrilla y el gobierno era caótica, Ingrid se había postulado como candidata presidencial por un partido creado por ella y sus seguidores, llamado "partido verde oxígeno". Ingrid, estaba ganando terreno entre los colombianos que esperaban tener nuevos aires presidenciales y ella era una de las candidatas mas destacadas para lograrlo. el 23 de febrero de 2002 decide visitar la zona de distención, donde se creía que era posible llegar a un acuerdo de paz con la guerrilla, desafiando al gobierno colombiano quien le había advertido a todos los candidatos presidenciales, la situación de la zona y la negación rotunda de acudir al encuentro con ...
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LO DIFICIL QUE ES CUMPLIR 16 AÑOS

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camilo en paris. Cuando tienes 16 años ves la vida de una forma muy particular, vas en contra de casi todo lo que te rodea, crees  que en mundo no existe nada mas importante que los amigos y los fines de semana, y los viajes tambien. A los 16 te comes el mundo con patatas fritas y un poquito de ketchup. Nadie te comprende, tienes cargas y descargas de adrenalina constantes. Sueñas con una novia guapa y a la vez inteligente que te comprenda, crees que la injusticia del mundo es intolerante y que no llegará el dia que las hormonas se nivelen. A los 16 no sabes si estas preparado o no para ir a la universidad. Este post está dedicado especialmente a camilo que tiene 16 que en diciembre cumplirá 17 y está superando su primera crisis de identidad. Me alegro de estar a su lado y de sobrellevar los altibajos que lo abruman con paciencia y cariño. Ojalá tuvieramos todos 16 y pensaramos como el, este mundo sería mas humano y menos cruel, pro que el cami tiene un corazón tan noble que n...
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