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Mostrando entradas de septiembre, 2013

ECHETO, LA CONFITERIA

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Cuando recorro los 143 kilómetros que separan a Zaragoza de Jaca voy pensando en lo que me apetece comer en la confitería Echeto. Descubrí esta joya de la repostería gracias a mi amiga Mary Morata, con quien voy casi siempre a Jaca, ya desde fuera apetece comerse todo y ya no digo nada al entrar y empezar a a sentir los olores que inundan todo el ambiente que evocan partes de la niñez y momentos dulces de la vida. chocolate, crema, merengue, nata hojaldre, yema glaseada, almendra y azúcar, es como una gran explosión para todos los sentidos y el buen humor. Fundada en 1890, mas de cien años endulzando la vida de los aragoneses y siguen siendo los pasteleros por excelencia de Jaca.  Imposible no disfrutar de las "coronitas de santa orosia" o de la tarta "oroel" y ni hablar de los bombones "Jacetania" Visitar la confitería ECHETO es obligatorio en cada viaje a Jaca. La atención amable y personalizada hacen de esta confitería una deli