BICHOS, SI SEÑORES A COMER BICHOS


Ayer leí la noticia, y si el río suena, piedras lleva...
La FAO invita al planeta a comer insectos para luchar contra el hambre.
Asegura que son  nutritivos, variados, económicos y deliciosos.
esta práctica no es nueva, algunos países asiáticos la practican desde antaño, los mas consumidos son, los escarabajos, las orugas, las abejas, avispas, hormigas, saltamontes, langostas y grillos.
Según el último estudio son nutritivos en grasas, calcio, hierro y  zinc.
La recolección y cría de insectos puede ser una fuente importante de ingresos creando empresas a nivel familiar y a nivel industrial.
No es mala idea, el hambre del planeta se reduciría en gran parte, son baratos y fáciles de criar.
Pienso que con el esfuerzo de todos el hambre se combatiría en el planeta y haríamos de este lugar un mundo mejor.
Cuando voy a Bucaramanga, Colombia, me hincho de comer hormigas culonas, me gustan fritas, con ese sabor característico que me encanta.
La clave estáen quitarnos tantas fobias de la cabeza, y si tenemos que meter orugas o saltamontes en la dieta diaria pues lo haremos y estaremos muy a gusto.
Lo único que no comería serían moscas, esas si que no las soportaría pero lo demás bienvenidos bichos a nuestros platos.

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